ORYZA Risotto- und Paella-Reis 500 g

Kurzbeschreibung

Oryza Risotto & Paella Rice, Loose 500 g von Oryza, aus der Kategorie Reis und Mehl, im Format 500 g.

Italien
Marke: Oryza
Produktart: Risotto- & Paella-Reis
Nettoinhalt: 500 g
EAN: 4006237640336

Zutaten

Mittelkornreis (100 %).

Allergene

Enthält: KEINE KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGEN ALLERGENE AUSGEWIESEN.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1448 kJ / 342 kcal; Fett 1,1 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g; Kohlenhydrate 73 g; davon Zucker 0,5 g; Ballaststoffe 4,1 g; Eiweiß 7,8 g; Salz 0,01 g.

Zubereitung / Verwendung

Für 4 Portionen 1 Liter Brühe oder Fond erhitzen. In einem zweiten Topf 2 EL Butter oder Öl erhitzen, eine gewürfelte Schalotte glasig dünsten und 400 g Reis kurz mitdünsten. Mit 150 ml Weißwein ablöschen, heiße Brühe nach und nach zugießen und bei niedriger Hitze 18–20 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen.

Aufbewahrung

Vor Wärme, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.