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Koreanische Mul-Naengmyeon für 4 Portionen, 720 g.
🇰🇷 Südkorea
Nudel: WEIZENmehl, vorgemischtes Buchweizenmehl Nr. 1 (Buchweizenmehl, Weizengluten, Guarkernmehl), Süßkartoffelstärke, raffiniertes Salz, kaltes Sodapulver (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat)Cheongsu-brühe: gereinigtes Wasser, weißer Zucker, hoher Fruchtzuckergehalt, Dongchimi-Extrakt (kein Extrakt), weißer Zucker, Sorbit, reduzierter Zucker, L-Natriumglutamat (Geschmacksverstärker), Zitronensäure, raffiniertes Salz, Rinderknochenextrakt-CN (Knochen Extraktkonzentrat), raffiniertes Salz, reduziertes Salz, Reiszucker, gereinigtes Wasser, raffiniertes Salz, modifizierte Stärke, Rindfleischextrakt, Zitronensäure, herzhaftes Rindfleischaroma {komplexe Würzmittel aus SOJAbohnen, MILCH, Tomate), gebrauter Essig, Knoblauchextrakt (Knoblauchkonzentrat, Stärkesirup), gebraute SOJAsauce 501 (entfettete SOJAbohnen, WEIZEN, Meersalz), 5'-Ribonukleotid-Dinatrium, Gurkenaroma (synthetisches Aroma)SENFölsuppe: Maisöl, Silikonharz, SENFaroma (SOJAöl, Silikonharz), SENFöl
WEIZEN, BUCHWEIZEN, SOJA, MILCH, SENF
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 315 kJ / 75 kcal; Fett: 0,4g; davon gesättigte Fette: 0,1g; Kohlenhydrate: 15,8g; Zucker: 2,1g; Eiweiß: 2,1g; Salz: 0,4g
Nudeln kochen, kalt abschrecken und mit der Brühe servieren.
Kühl und trocken lagern.
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